Hei, takk for svar. Dette samsvarer med det jeg trodde fra før, men jeg forstår fortsatt ikke helt hvor gluten kommer inn i bildet, for gluten har jo nettopp egentlig ingenting med selve karbohydratene å gjøre. Det er jo ikke det man skal se etter, så for min del blir det litt skivebom å lete etter glutenfritt, da kan man jo ende opp med hvetebrød !
↧
